Mimosa - сімейна піцерія. Продукт - бруклінська піца. Хрусткий корж, тісто довгої ферментації.
Вершковий соус, моцарелла, пармезан, дорблю,пекоріно + гострий мед(подається окремо)
Вершкова основа, трюфельна паста, сир Фантін, сир Пекоріно, яєчний жовток су-від
Томатно-вершкова основа, слабосолений лосось, фенхель, червона цибуля, крем-сир
Томатна основа, сир моцарела, базилік, оливкова олія
Вершковий соус, моцарела, горгондзола, груша кедровий горіх + гострий мед (подається окремо)
Вершкове основа, сир моцарелла, білі гриби та шампiньони, шпинат, в‘ялені томати чері, мікс цибулі + соус для бортиків, сушенi бiлi гриби
Томатна основа, салямі папероні, сир моцарелла, сир пекоріно
Тісто, томатна основа, моцарелла, салямі Мілано, баклажан (смажений), сушений орегано, пекоріно, оливкова олія, чорний перець
Тісто на заквасці, томатна основа, сир моцарела, фарш ндуя, мисливські ковбаски, свіжий та сушений фенхель, мікс цибулі, перець чилі та копчений халапеньо, гостра оливкова олія
Тісто на заквасці, вершкова основа, сир Моцарела, копчена курка, курячі польпетте, броколі, в'ялені томати, копчений перець халапеньо та хрусткі чипси з курячої шкірки.
Mimosa - сімейна піцерія. Продукт - бруклінська піца. Хрусткий корж, тісто довгої ферментації.